France.

Listone Giordano a appris en Bourgogne les secrets d’une sylviculture de tradition millénaire. La France est universellement considérée comme un modèle de référence pour la gestion éco-durable de la forêt. À travers les siècles, elle a préservé et entretenu un immense patrimoine forestier. Il compte aujourd’hui au moins 16 millions d’hectares, plus d’un tiers de toute la superficie nationale. Chaque arbre est recensé, cultivé, coupé une fois qu’il est arrivé à maturation, et ensuite systématiquement reboisé. Le tout dans le respect des normes antiques. L’histoire de la protection des forêts en France a en fait des racines profondes.

Les premiers documents remontent au Moyen Age, lorsque les ordres monastiques se firent gardiens de cette précieuse ressource. Comme la forêt de Cîteaux, en Bourgogne, refuge des moines cisterciens vers l’an Mille, qu’ils protégèrent et se transmirent dans le temps. Les mêmes règles d’alors sauvegardent aujourd’hui la santé de la forêt française, assurent son utilisation correcte et garantissent sa croissance progressive. Un fait, explique mieux que beaucoup de mots. En passant correctement le témoin d’une génération à l’autre avec le regard tourné vers l’avenir, et en respectant rigoureusement les codes de gestion durable, durant les cent dernières années, la forêt française a même doublé en superficie et triplé en volume de matière première.